«Мандариновый Гусь»
Франшиза ресторана фри-фло
С чистой прибылью от 1 000 000 ₽ в месяц, с рентабельностью 20-30%
Оставьте заявку
Оставьте заявку на консультацию — ответим на все ваши вопросы, расскажем подробнее о франшизе
Концепция
Для сохранения культурных ценностей и повышения туристической привлекательности мы вводим в меню аутентичные локальные блюда, характерные для региона.
Выбранный формат фри-фло сочетает возможности быстрого обслуживания с качественной кухней. Богатый выбор блюд - каждый гость найдет для себя то, что придется ему по вкусу.
История
Идея и осуществление проекта принадлежит ведущему игроку общественного питания региона. Формат фри-фло и наша бизнес-модель показали высокую эффективность.
Первый ресторан «Мандариновый Гусь» открылся в Смоленске в 2009 году.
Срок окупаемости ресторана составил 2 года!
На 2024 год
15
Лет опыта
в ресторанном бизнесе
в ресторанном бизнесе
5
Открытых ресторанов
750₽
Средний чек
Ресторан
Требования к помещению
Отдельный вход
Витринные окна для демонстрации зала
Площадь 450 м2
Фуд-корт
Требования к помещению
Зона для посадки
Площадь 120 м2
Фасад не менее 15 м для оборудования линии раздачи
Этапы сотрудничества
3
Поддержка при запуске ресторана
5
Обучение
2
Помощь в оценке помещения
4
Регулярное сопровождение бизнес-партнёра
1
Маркетинговая поддержка
Преимущества франшизы Мандариновый Гусь
Комплексный анализ помещения
Анализируем трафик и оцениваем рентабельность открытия ресторана в выбранной точке
Техническое решение
Мы разработали для наших партнеров полное техническое решение, позволяющее оптимизировать все аспекты деятельности ресторана: решение вопроса коммуникаций, вентиляции и расстановки оборудования, разделения операций по приготовлению блюд между закрытой кухней-цехом и открытой кухней на линии раздачи.
Поддержка при запуске ресторана
Запустим ресторан в течение 10 дней с «командой открытия», действующими сотрудниками. Регулярная последующая поддержка ресторана.
Регулярное сопровождение бизнес-партнёра
Обновление меню и передача соответствующих технологических карт. Разработка акций и маркетинговых мероприятий. Осуществление контроля за производством и обслуживанием. Обучающие тренинги для сотрудников Франчайзи. Поддержание и обновление информации на сайте. Консультационные услуги.
Обучаем персонал
Обучение первой команды линейного и административного персонала на территории ресторанов Мандариновый Гусь.
Условия франшизы
Ресторан
Паушальный взнос
550 000 ₽
Роялти
Первый год 5,5%, далее 6%
Инвестиции в открытие ресторана
От 40 млн. ₽
Окупаемость
28-36 месяцев
Фуд-корт
Паушальный взнос
400 000 ₽
Роялти
Первый год 5,5%, далее 6%
Инвестиции в открытие ресторана
От 25 млн. ₽
Окупаемость
18-24 месяцев
Поддержка при запуске ресторана
Запустим ресторан в течение 10 дней с «командой открытия», действующими сотрудниками. Регулярная последующая поддержка ресторана.
Помощь в оценке помещения
Франчайзи получает все необходимые инструкции для подбора локации.
Обучение
Обучение и аттестация команды в процессе открытия. Обучающие тренинги для сотрудников франчайзи.
Маркетинговая поддержка
Составление календаря акций, проводимый в заведениях. Помощь в адаптации акций под ресторан франчайзи. Помощь в разработке плана продвижения ресторана при открытии. Подбор помещения.
Регулярное сопровождение бизнес-партнёра
Осуществление контроля за производством и обслуживанием. Поддержание и обновление информации на сайте. Консультационные услуги.
Поддержка
Мы предлагаем всестороннюю поддержку, обеспечивая успешное внедрение нашей системы и достижение высоких результатов.
Оставьте заявку
Оставьте заявку на консультацию — ответим на все ваши вопросы, расскажем подробнее
о франшизе
о франшизе
Часто задаваемые вопросы
Роялти, это отчисления за использование бренда и поддержку вашего бизнеса. Присоединяясь к успешной команде, вы получаете: бизнес-модель, которая испытана, постоянную поддержку, обучение персонала, помощь в открытии ресторана.
Мы имеем 15-летний опыт ведения ресторанного бизнеса и обладаем объективной статистикой по действующим ресторанам. У нас определены базовые требования к городу, инфраструктуре и наличию целевого сегмента, а вот в каком формате и где территориально это будет работать — можно сказать только после расчета и проверки конкретного помещения.
Исходя из целесообразности логистики предлагаем спецусловия для Смоленской области:
При открытии ресторанов действует спецпредложение:
- паушальный взнос от 350 тыс ₽
- в первый год работы ресторана фри-фло роялти составит 4%, в последующие - 6%
Исходя из целесообразности логистики предлагаем спецусловия для Смоленской области:
При открытии ресторанов действует спецпредложение:
- паушальный взнос от 350 тыс ₽
- в первый год работы ресторана фри-фло роялти составит 4%, в последующие - 6%
Главное преимущество фри-фло – гость видит все меню перед глазами. Это влияет на объем выбора продукта гостем и потенциально увеличивает размер чека, а высокая скорость обслуживания позволяет обслужить большое количество гостей.
Особые условия
для Смоленской области
для Смоленской области
Ресторан
Паушальный взнос
400 000 ₽
Роялти
Первый год 4%, далее 6%
Инвестиции в открытие ресторана
От 40 млн. ₽
Фуд-корт
Паушальный взнос
350 000 ₽
Роялти
Первый год 4%, далее 6%
Инвестиции в открытие ресторана
От 25 млн. ₽
Галерея интерьеров
в общей сумме инвестиций
Доли расходов
Окупаемость
Окупаемость харчевни «Мандариновый Гусь» в зависимости от предоставленных услуг, локации и других факторов составляет от 2 до 3 лет
25%
20%
Оборудование
1%
Прочие (непредвиденные) затраты
Мебель, декор, деревянные изделия
3%
4%
Обеспечительный взнос, арендные платежи
5%
ИТ, офис
Подбор и стажировка персонала до открытия, закуп продуктов
42%
Проектная документация и СМР
Оставьте заявку
Оставьте заявку на консультацию — ответим на все ваши вопросы, расскажем подробнее о франшизе
